Emanuelle Cruz da Silva Santiago

Bacharel em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2011), pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade Gama Filho (2012), mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde pela Universidade Federal da Bahia (2015) e doutoranda no Programa de Pós-graduação em Medicina e Saúde. Pesquisadora no Centro de Estudo e Intervenção na Área do Envelhecimento (CEIAE) da Universidade Federal da Bahia. (Texto informado pelo autor)